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料理
さばの棒寿司
鯖の棒寿司.png

昔ながらの製法で作るサバの棒寿司

多くの人がこの棒寿司を楽しみにご来店されます

身の厚み、脂の乗り、酢の締め方と納得の一品です

 

お持ち帰りできます(要予約)

2,200円(2,420)より

旬の魚と名古屋コーチン
前菜①.jpg

旬の魚と名古屋コーチンを炭火でじっくりと焼いた一品

筍の木の芽和えが良いアクセントになります

筍二見揚げ
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旬の筍に海老のすり身を重ねて揚げた一品

筍の食感と香りが風味豊かな海老の旨みを包み込みます

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